Coconut & Pomegranate Bliss Porridge/ Ποριτζ καρυδας με ροδι

Το ρόδι, ιδιαίτερα δημοφιλές σ’ εμάς τους έλληνες είναι από τα πιο θρεπτικά φρούτα: είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Οδηγος καταστηματων και λιστα αγορων για τις συνταγες

    Apologies my English speaking friends but I think this post is only relevant for the Greeks! Αν είσαι απ’ αυτούς που βλέπουν τις συνταγές και σκέφτονται “ωραία φαίνοντα αλλλά τα μισά απ’αυτά τα υλικά δε υπάρχουν εδώ στην Ελλάδα”, το πόστ αυτό θα σε διαψεύσει. Το να ακολουθήσεις μια υγιεινή διατροφή είναι πολύ πιο…

Read More »

Strawberry tarts/ Ταρτακια φραουλας

We had a Halloween dinner party yesterday for my friends; as you would expect the menu had lots of pumpkin so I decided to be a bit more original in the dessert and go for something more summery and refreshing.

Maroccon Caulifower Pilaf with Pistachio & Raisins

This recipe is a great idea for a quick, easy and healthy dinner. You will be surprised by how cauliflower reminds of rice in taste & texture (but is way more nutritious) and is a great way to surprise your guests at a dinner party. Ingredients -1 cauliflower -1tbs pistachios, flaked almonds or pumpkin seeds -1 bts oil…

Read More »

Strawberry pancakes with raw chocolate sauce

This recipe is a really good reason to get out of bed on Sunday morning: a  perfect ménage -a- trois of  chocolate, coconut and strawberries giving a rich, decadent, utterly indulging breakfast.You will also be surprised with how easy it is to create your own chocolate sauce that you can use both in ice creams and pancakes. Ingredients (for…

Read More »

Raweos/ Ωμοφαγικα μπισκοτα Oreo

      H αλήθεια είναι ότι οι περισσότερες βίγκαν συνταγές δεν αρέσουν ιδιαίτερα σε αυτούς που έχουν γλυκό δόντι.

Οι πληροφορίες στο μπλόγκ αυτό έχουν καθαρό ενημερωτικό χαρακτήρα και δε σκοπεύουν σε καμία περίπτωση αν αντικαταστήσουν οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή. Πριν κάνετε οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή ή στις συνήθειες σας, ίδιως αν έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας είναι απαραίτητο να ενημερώσετε το θεράποντα ιατρό σας.