Smothies & Juices

Green bear smoothie

I know that green smoothies aren’t your favourites but as it’s known, a green smoothie per day keeps the doctor away, and you have to try this specific one! It’s the most nutritious and lightweight way to start your day; a glass rich in iron, calcium, magnesium, Vitamin A and C, and good fat that…

Σμουθι φραουλα αγγουρι

Αυτό το σμούθι είναι απίστευτα δροσερό και ελαφρύ, ότι πρέπει γι’ αυτή την εποχή που ανοίγει ο καιρός.

Juicing vs. Blending

Για πρωινό σήμερα ήπια έναν απολαυστικό χυμό με μήλο, ανανά, λάιμ, αγγούρι και μάτσα!

Τροπικο σμουθι με μανγκο και κασιους

Το ξέρατε ότι τα κάσιους είναι φρούτα και όχι ξηρός καρπός; Και ότι αυτό που τρώμε είναι το κοτσάνι του καρπού; Με μεγάλη μου έκπληξη το ανακάλυψα στη Βραζιλία όπου δοκίμασα Caipirhinia με κάσιους (και ότι άλλο φανταστείς) και αναρωτιόμουν πως γίνεται ένα ξηρός καρπός να δίνει τέτοια φρουτώδη γεύση! Το κάσιους όμως το αγάπησα…

Smoothie Bowl με φρουτα του δασους και γκρανολα

Αυτή την εβδομάδα το σμούθι μας είναι λίγο πιο πρωτότυπο: αντί να το πιούμε στο ποτήρι το τρώμε με το κουτάλι.

Σμουθι με φραουλες και κρεμα φυστικοβουτυρο

Το ξέρω ότι κάθε φορά που ανεβάζω ένα σμούθι το εκθειάζω σα να ναι το καλύτερο που έχω φτιάξει,αλλά αυτό είναι πραγματικά το πιο νόστιμο σμούθι που έχω φτιάξει μέσα στο μήνα.

Matcha Mojito Green Smoothie

Τη matcha την ανακάλυψα στο ταξίδι του μέλιτος στην Ιαπωνία. Για τους Ιάπωνες η μάτσα είναι ότι είναι για εμάς η μαστίχα: είναι από τα πιο προσφιλή τοπικά τους συστατικά που χρησημοποιείται για να δώσει γεύση (σχεδόν βανίλιας) και το χαρακτηριστικό της πράσινο χρώμα παντού, από σαμπουάν μέχρι iced tea και σε σοκολάτες Kit Kat.