Αλμυρές μπάρες ενέργειας έχετε δοκιμάσει; Είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πρωινό ιδανικό για όσους από εμάς δεν τους κάνει κέφι για κάτι γλυκό το πρωί και λαχταράνε πίτσες, τυρόπιτες και ένα σωρό αηδίες από το φούρνο.
Κρεπες παντζαριου με γεμιση αβοκαντο και σως ταχινι
Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη στη φίλη μου τη Λευκή που καιρό τώρα με κυνηγάει για μια υγιεινή συνταγή για σπιτικές πίτες έτσι ώστε να φτιάχνει νόστιμα και υγιεινά wraps για να παίρνει μαζί της στη δουλειά. Η ζύμη είναι από αλεύρι φαγόπυρου, χωρίς γλουτένη και με καλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Ενώ το…
Kale chips, 2 ways
Οκ το ξέρω, κανείς δε πρόκειται να πει εκεί που κάθεται το απόγευμα ότι έχω μια πελώρια λαχτάρα για λαχανίδα. Ούτε θα προσπαθήσω να σας πείσω ότι η λαχανίδα είναι ότι πιο νόστιμο πράγμα που έχετε φάει.
Μπαλες ενεργειας με φυστικοβουτυρο
Συνταγή εξαιρετικά αφιερωμένη σε όσους τρέχουν το μαραθώνιο αυτό το ΣΚ και θέλουν ένα υγιεινό, νόστιμο και πρωτεϊνούχο σνακ για να τους κρατήσει την ενέργεια σε υψηλά επίπεδα μετά τις τελευταίες προπονήσεις προετοιμασίας. Τα έφτιαξα έκπληξη για το καλό μου που γιορτάζει κιόλας σήμερα (να τον χαίρομαι, ευχαριστώ) και μετά βίας κράτησε λίγα για τη…
Μπισκοτα απο ταχινι και αμυγδαλα
Δεν έχω λόγια να σας περιγράψω πόσο νόστιμα είναι αυτά τα μπισκότα: Συνδυάζουν τη φοβερή γεύση του ταχινιού και αμύγδαλου, τραγανά απ’ έξω και μαλακά από μέσα, θυμίζουν εργολάβους.
Μπαλες ενεργειας σοκολατα πορτοκαλι
Οι μπάλες ενέργειας είναι η πιο εύκολη και γευστική λύση για απογευματινο σνακ, μια συνταγη που θα βολέψει μαμάδες και μη. Τις αγαπάω τόσο πολύ που είναι και η φώτο του μπλόγκ στο facebook. Θα τις εκτιμήσεις ιδιαίτερα οταν θέλεις κατι να ανεβεί η ενέργεια το απογευμα ή όταν τα παιδιά ζητάνε κάτι γλυκό και θέλεις να…
Μπαρες ενεργειας με βρωμη, συκο και καρυδια
Καιρό τώρα ήθελα να φτιάξω μπάρες ενέργειας: καταρχήν γιατί ειναι πανεύκολες να τις φτιάξεις στο σπιτί και γιατί οι περισσότερες του εμπορίου (ακόμα κι αυτές του φούρνου) είναι συνήθως γεμάτες ζάχαρη.
Χουμους με φακες και φινοκιο
Απο που να πρωτοξεκινήσω για το χούμους! Κατ’αρχήν ώς μισή Κύπρια μεγάλωσα θεωρώντας ότι το χούμους είναι (σχεδόν) ελληνικό φαγητό γιατί πάντα υπήρχε στο τραπέζι μας και σε όποια ταβέρνα πηγαίναμε. Χρειάστηκε να μεγαλώσω λίγο και να συνειδητοποιήσω τις αραβικές ρίζες της αγαπημένης μου συνταγής.
Αλμυρα μαφιν με κολοκυθακι και λιαστη ντοματα
Τα γλυκά μάφιν ποτέ δε τα αγάπησα, πολύ λιγωτικά, μπελαλίδικα (δεν έχω καταφέρει ακόμα να μάφιν χωρίς να λερωθώ) και πολύ γλυκανάλατα για τα γούστα μου. Άλλα μόλις είδα αυτή τη συνταγή για αλμυρά μάφιν με λιαστή ντομάτα- στην οποία έχω ιδιαίτερη συμπάθεια- κάτι σκίρτησε μέσα μου.
Μπαλες ενεργειας με χαρουπι και μπανανες
Οι μπάλες ενέργειας είναι η πιο γρήγορη και βολική λύση για ένα υγιεινό απογευματινό σνακ: φτιάχνονται σε 10 λεπτά και διατηρούνται στο ψυγείο για εβδομάδες.