Πρωινο αποτοξινωτικο ροφημα

Μήπως αισθανόμαστε λίγο περισσότερο βάρος απ’ ότι συνήθως, λίγο πιο αργοί και με λιγότερη ενέργεια; Το μυαλό μας να υπολειτουργεί και να είναι λίγο τεμπέλικο; Πονοκεφάλους, πρηξίματα μήπως; Τότε ίσως το σώμα μας να μας δίνει το σημάδι ότι χρειάζεται αποτοξίνωση. Και το νόστιμο αυτό ρόφημα είναι η λύση που θα βοηθήσει.  Όταν το σώμα μας ξεκινά να απομακρύνει όλες τις τοξίνες (=φάρμακα ή χημικές ενώσεις που βρίσκονται στο περιβάλλον μας αλλά δε θα έπρεπε να βρίσκονται στο σώμα μας)  αισθανόμαστε πιο ανάλαφροι, το μυαλό μας να καθαρίζει και τα επίπεδα ενέργειας να αυξάνονται. Αυτή είναι μια λειτουργία που το σώμα μας κάνει ούτως ή άλλως από μόνο του αλλά καμιά φορά χρειάζεται ένα έξτρα μπουστάρισμα, κάτι σαν μια ελαφριά κλωτσιά για να πάρει μπρος. Το αποτοξινωτικό αυτό τσάι περιλαμβάνει ένα εύρος συστατικών που βοηθούν το σώμα να απομακρύνει τις συσσωρευμένες τοξίνες, υποστηρίζοντάς το πεπτικό σύστημα και το συκώτι: κουρκουμά, πιπέρι καγιέν, μηλόξιδο και  λεμόνι. Ο υπερήρωας της συνταγής αυτής και γι’ αυτό μη το παραλείψετε, είναι το μηλόξιδο, και όχι κάποιο άλλο είδος ξιδιού, καθώς αυτό το ξίδι επειδή περιέχει τη «μάνα» μέσα, δηλαδή τα πρωταρχικά ένζυμα   που βοήθησαν μέσα από διάφορες ζυμώσεις να μετατραπεί ο μηλίτης σε ξίδι και διακρίνονται ως ένα θολό σύννεφο στο πάτο του μπουκαλιού.  Το μηλόξιδο περιέχει προβιοτικά και ένζυμα που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον οργανισμό. Λίγες από τις δράσεις του είναι ότι βοηθά να σταθεροποιηθούν τα επίπεδα ζαχάρου, αυξάνει τα γαστρικά υγρά, μειώνει τη κακή χοληστερόλη, βοηθά στην απώλεια βάρους, βελτιώνει την υφή της επιδερμίδας και σκοτώνει τα κακά βακτήρια. Όσον αφορά την αποτοξίνωση βοηθά ισορροπώντας το PH του σώματος, προωθώντας τη λυμφατική λειτουργία και αυξάνοντας τη κυκλοφορία του αίματος.  Στο σπίτι έχω πλέον έχω αντικαταστήσει μονιμα το ξίδι με μηλόξιδο και προσθέτω κι ένα κουταλάκι του γλυκού και στο φαγητό του Χανκ. Μη φοβηθείτε να βάλετε λοιπόν τη μια κουταλιά μηλόξιδο στο ρόφημα αυτό, μιας και τα οφέλη είναι πολλά!  Η  κανέλα και το μέλι είναι εκεί για να δώσουν γλυκύτητα και γεύση. Προσθέτουμε και άφθονο πάγο και το τσάι αυτό γίνεται ένας δροσιστικός και απολαυστικός τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας! Δε χρειάζεται μίξερ ή αποχυμωτή και τώρα που καλοκαίριασε έχει αντικαταστήσει πλέον το πρωινό μου κουρκουμόζουμο. Η συνταγή είναι του καταπληκτικού Dr Axe https://draxe.com/, απλά αντικατέστησα το τζίντζερ με φρέσκο κουρκουμά μιας και ήθελα ένα δροσιστικό τρόπο να πίνω το τσάι κουρκουμά μου το καλοκαίρι. Μπορείτε φυσικά να χρησοποιήσετε και τζίντζερ αν προτιμάτε!

Υλικά (για 1 ποτήρι)

• 2 εκ ρίζα φρέσκου κουρκουμά ή τζίντζερ (ή 1κτ γλυκού κουρκουμά σε σκόνη)
• 1 κτ σούπας μηλόξιδο
• 2 φέτες λεμόνι κομμένες στη μέση
• ¼ κτγ κανέλα
• 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
• 1 κτγ μέλι
• ¼ κτγ μαύρο πιπέρι (ή 2 κεφαλάκια)

Εκτέλεση

• Βράζουμε το τζίντζερ ή το κουρκουμά μαζί με τις φέτες λεμονιού σε περίπου 1 κούπα νερό μέσα σε ένα μπρικάκι. Προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι αν χρησιμοποιούμε κουρκουμά (Τιπ: το μαύρο πιπέρι αυξάνει την απορρόφηση του κουρκουμά περίπου 2000%)
• Μόλις βράσει το νερό κι αρχίσει να αφρίζει απομακρύνουμε από τη φωτιά και σουρώνουμε.
• Ρίχνουμε το σουρωμένο υγρό μαζί με τις φέτες λεμονιού σε μια κούπα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (μηλόξιδο, κανέλα, μέλι και πιπέρι καγιέν) και ανακατεύουμε με ένα κουταλάκι.
• Ρίχνουμε το ρόφημα σε ψηλό ποτηρί και σερβίρουμε άφθονα παγάκια. Το χειμώνα μπορείτε να το πιείτε και ζεστό.