Today I want to talk to you about another of my favourite common health habits: infrared sauna. Having done many rounds of chemotherapy and being on very heavy medication, I am particularly sensitive to the word detoxification, and I make conscious efforts to eliminate the toxins of the drugs from my body. I came…
Inspiration: Μυρτώ Λεγάκη, OneBreath
Αυτό το μήνα στη στήλη Inspiration φιλοξενούμε τη Μυρτώ Λεγάκη από το One Breath και συζητάμε για το mindfulness, το διαλογισμό και το πώς ξεκίνησε η ίδια να ζεί συνειδητά. Πάρτε μια βαθιά ανάσα και απολαύστε την λοιπόν! τι είναι το mindful living/ mindfulness και ποια τα οφέλη του στην υγεία; είναι το…
Καλοκαιρινη ρεβιθοσαλατα με ντοματα και βασιλικο
Αν το καλοκαιρί είχε γεύση τότε για μένα αυτή θα ήταν η ώριμη ζουμερή ντομάτα και ο φρέσκος μυρωδάτος βασιλικός. Έχει τέτοιο καύσωνα φέτος στο Λονδίνο που έχω καταφέρει κι έχω μεγαλώσει και φέτος βασιλικό στο σπίτι και τον βάζω παντού όπως καταλάβατε! Συνδυασμένος με ρεβίθια και ντομάτα θα σας δώσει αυτή την απόλυτη καλοκαιρινή…
Σαλατα με μαυροματικα και κινοα
Αυτή είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα, πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτείνη. Τα μαυρομάτικα είναι καλή πηγή Βιταμινών Β που είναι απαραίτητες για τη παραγωγή ενέργειας στα μιτοχόνδρια και υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα. Τα μαυρομάτικα επίσης κερδίζουν όλα τα άλλα όσπρια σε περιεκτικότητα φυλικού οξέος, που είναι μια απαραίτητη βιταμίνη όχι…
Ματσα παγωτινια
Το ξέρω ότι είμαι εξαφανισμένη αλλά έδινα εξετάσεις χθες στη σχολή και είχα πήξει λίγο στο διάβασμα οπότε που καιρός για μαγείρεμα και ποσταρίσματα. Μαγείρευα δηλαδή αλλά εύκολες σαλάτες και όσπρια που δεν είχαν κάποιο ενδιαφέρον. Και μαγείρευα σαν αγγαρεία για να δώσω καύσιμο στο σώμα μου να διαβάσει και όχι από απόλαυση και γι’…
Μπανανα Μάτσα cake
Όποτε έχω στο σπίτι μπανάνες που έχουν παρα ωριμάσει και δε τρώγονται πια τις κάνω μπανανόψωμο. Το μπανανόψωμα επί της ουσίας είναι κέηκ που έχει γλυκαθεί φυσικά με μπανάνες και με σώζει όταν θέλω να έχω ένα νόστιμο γλυκάκι για το απογευματινό μου τσάι. Το χω δοκιμάσει με χαρούπι, με τζίντζερ και σήμερα με μάτσα,…
Τοφου με μισο και αμυγδαλοβουτυρο σε σωταρισμενα λαχανικα
To tofu είναι απ’ αυτές τις τροφές που είναι ιδιαίτερα θρεπτικές και θα ήθελα να τις καταναλώνω συχνότερα αλλά δυστυχώς δεν έχω πολλούς τρόπους να τη βάλω στη ζωή μου…. Εμ. βλέπετε δεν είχαμε και τόφου στο χωριό μου. To tofu είναι παράγωγο της γάλας σόγιας, κι ο τρόπος παρασκευής του μοιάζει με τον αντίστοιχο…
ταρτακια με φρουτο του παθους
Το ξέρω έχω εξαφανιστεί το τελευταίο καιρό, αλλά είχα πολύ καλή δικαιολογία. Έμεινα για 2 εβδομάδες χωρίς ψυγείο και πιστέψτε με… για κάποιον που ζει κάτα βάση με φρούτα και λαχανικά αυτό είναι ιδιαίτερα δύσκολο… ευτυχώς όμως μας ήρθε το καινούριο μας ψυγείο κι έτσι επανήλθα. Αυτή τη κυριαική λοιπόν μας είχε καλέσει ο φίλος…
Σμουθι παντζαριου
Με βάρος περίπου στο 1.5 κιλό, το συκώτι είναι αναμφισβήτητα το πιο πολυάσχολο όργανο καθώς επιφορτίζεται με το σημαντικό έργο της αποτοξίνωσης του σώματος. Στη φυσικοπαθητική δε ξεκινάς κανένα πρωτόκολλο και καμία θεραπεία αν δεν έχεις πρώτα φροντίσει ότι λειτουργεί σωστά το συκώτι, μιας και είναι το α και το ω στην ολιστική υγεία. Κάθε λεπτά…
Green Smoothie a Day Challenge
Λοιπόν αγαπητοί κι αγαπητές, είστε έτοιμοι για μια καινουρία πρόκληση; Επειδή είδα ότι ο Sugar Free Φεβρουάριος πήγε πολύ καλά και πολλοί από σας όχι μόνο αγκαλιάσατε θερμά τη πρόκληση, αλλά στενοχωρηθήκατε και όταν τελείωσε, προτείνω να ξεκινήσουμε κάτι καινούριο αυτό το μήνα. Επειδή όπως σας έχω ξαναπεί η υγιεινή διατροφή δεν είναι άσκηση αφαίρεσης…