Αυτό το Σαββατοκύριακο είχα τη τύχη να φιλοξενώ στο Λονδίνο τους κουμπάρους μου με το βαφτιστήρι μου, το Μαιράκι!
Σουπα με γλυκοπατατα και τζιντζερ
Το ξέρατε ότι η γλυκοπατάτα είναι μια από τις τροφές που δοκιμάστηκαν στην Αφρική για να λύσει το πρόβλημα της υποσίτησης της ηπείρου;
Παστα απο κολοκυθακι με πεστο παντζαριου
Η έμπνευση αυτή της συνταγής είναι τα λιγκουίνι με πέστο παντζαριού που πόσταρε ο Άκης Πετρετζίκης στην αρχή της εβδομάδας. Απλά αυτή είναι η πιο υγιεινή, βίγκαν, gluten free εκδοχή τους καθώς αντικατέστησα τα λιγκουίνι με πάστα κολοκύθας και τη παρμεζάνα με διατροφική μαγιά.
Σοκολατενια μαφιν με μυρτιλα
Θα είμαι ειλικρινής: φίλη των μάφιν δεν υπήρξα ποτέ. Έλα όμως που είναι μεγάλος λάτρης ο καλός μου, ο οποίος μάλιστα προπονείται και για τον Μαραθώνιο και κάθε Κυριακή που έχει το μεγάλο του τρέξιμο μου γυρίζει πίσω με μάφιν από το σούπερ μάρκετ, τίγκα στη ζάχαρη και στα συντηρητικά.
Τομ Κα: Η πιο νοστιμη ταυλανδεζικη σουπα καρυδας
Η σούπα αυτή είναι μακράν η αγαπημένη μου: ελαφριά αλλά πλούσια, απλή στη προετοιμασία της αλλά ιδιαίτερα περίπλοκη σε γεύση και αρώματα.
Μπαρες ενεργειας με ματσα και ταχινι
Πως είναι δυνατόν ν’ αντισταθεί κανείς σε αυτές τις μπάρες που συνδυάζουν δύο από τις πιο αγαπημένες μου υπερτροφές: ταχίνι και μάτσα;
Τηγανιτες χωρις αλευρι με μπανανα και καρυδα
Επιτέλους Σαββατοκύριακο, το οποίο για μένα σημαίνει χουζούρι κάτω από το πάπλωμα, βόλτες με τον Χανκ στο πάρκο και φυσικά ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ για πρώινο.
Κουρκουμας: το φαρμακο της ινδικης κουζινας
Αυτή την εβδομάδα θέλω να σας μιλήσω για μια πολύ αγαπημένη μου υπερτροφή που σχεδόν υπάρχει σε όλες τις κουζίνες: τον κουρκουμά.
Διαγωνισμος SomaSoaps και Saucha Life
Επειδή το τι βάζουμε πάνω στο σώμα μας είναι εξίσου σημαντικά με το τι βάζουμε και μέσα στο σώμα μας, αυτή την εβδομάδα έχουμε ένα πολύ ιδιαίτερο διαγωνισμό. Συνεργαστήκαμε με τη SomaSoaps και δίνουμε την ευκαιρία να κερδίσετε ένα πακέτο με προιόντα περιποίησης σώματος Somasoaps, ένα brand με φυτικά, χειροποίητα καλλυντικά, χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά. Το…
Apple Crumble
Υπάρχει πιο νόστιμο γλυκό από ένα καλό apple crumble;