Σοκολατακια με αλατισμενη καραμελα

Μιας και Πάσχα έρχεται και όλο και περισσότερη σοκολάτα θα φάμε, τουλάχιστον ας είναι σπιτική και υγιεινή!

Πουτιγκα τσια και ματσα με παγωτο αμυγδαλου

Άλλη μια συνταγή που θα ενθουσιάσει τους φίλους της μάτσα! Η πουτίγκα από τσία είναι ένα πανεύκολο και πολύ υγιεινό πρωινό: απλά μουλιάζεις τα μαγικά σποράκια μέσα σε γάλα από το προηγούμενο βράδυ, κι ενώ εσύ κοιμάσαι αυτά γίνονται σαν ζελέ στερεοποιώντας το μείγμα για να βρεις το πρωί μια πεντανόστιμη πουτίγκα. Αν προσθέσεις δε…

Matcha Lemonade

Δεν είναι φοβερό που μεγάλωσε η μέρα και σιγά σιγά ανοίγει ο καιρός; Για να μπαίνουμε λοιπόν σε καλοκαιρινό mood έφτιαξα μια τέλεια υπερδροσιστική σπιτική λεμονάδα με μάτσα και βασιλικό, για τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι!

Smoothie Bowl σοκολατα-φυστικοβουτυρο

Αυτή τη βδομάδα άλλο ένα τέλειο σμούθι στο πιάτο, το συγκεκριμένο μάλιστα είναι ο παράδεισος των φίλων της σοκολάτας: σμούθι με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο.

Bounty Smoothie

Δεν υπάρχουν εκείνα τα πρωινά που ξυπνάς κι έχεις την όρεξη να περιποιηθείς τον εαυτό σου κι αυτούς που αγαπάς με ένα λίγο πιο σπέσιαλ πρωινό… με κάτι που μοιάζει περισσότερο με γλυκό παρά με πρωινό;

Sauce Hollandaise

Έχω λοιπόν ένα φίλο τον Κωνσταντίνο ο οποίος είναι επαγγελματίας σεφ, όχι σαν κι εμάς που το παίζουμε… Μας κάλεσε λοιπόν πριν μερικά χρόνια ο Κωσταντίνος στο σπίτι του για brunch. Και όπως κάθε brunch που σέβεται τον εαυτό του, και πόσο μάλλον όταν ο μάγειρας είναι κι επαγγελματίας, είχε και αυγά Benedict: αυγά δηλαδή…