Γιούχου: Αύριο φεύγουμε για μια βδομάδα διακοπές στις Άλπεις για snowboard. Θα είναι μια εβδομάδα έντονης φυσικής δραστηριότητας αλλά συγχρόνως και χαλάρωσης μιας και το μυαλό μου σε αυτού του είδους της διακοπές πάντα αδειάζει και γαληνεύει. Επίσης η διαμονή μας περιλαμβάνει και φαγητό στο σαλέ, το οποίο έχει μεν το όφελος ότι ξενοιάζεις με…
Αλμυρο porridge με μισο και λαχανιδα
Τωρα που κρύωσε λίγο ο καιρός ξανάρχισα τα πιο ζεστά πρωινά, δηλαδή porridge. Κι επειδή συνήθως τρώω γλυκά porridge (με κανέλα, κακάο, μάκα και ότι άλλο μου κάνει κέφι το πρωί), μόλις είδα αυτή την αλμυρή συνταγή για porridge στο βιβλίο της Naturalista ενθουσιάστηκα.
Ματσα Παρφε
Αυτό είναι από εκείνα τα πρωινά που είναι τόσο νόστιμο που αισθάνεσαι και οριακά τύψεις ότι δε θα πρέπει να τρως γλυκό για πρωινό. Το παρφέ είναι από μάτσα και Koyo το αγαπημένο μου γιαούρτι καρύδας αλλά μπορείτε να το φτιάξετε με όποιο γιαούρτι βρείτε, είμαι σίγουρη ότι και με γιαούρτι σόγιας αλλά και πρόβειο…
Μαροκινο ποριτζ με κους κους
Ένα πρωινό για όσους έχουν βαρεθεί τη βρώμη και θέλουν μια αλλαγή στα ζεστά τους πρωινά.
Πρωινο με γιαουρτι και κρεμα απο συκο και ταχινι
Το ξέρω ότι είναι πολύ καθυστερημένες οι συνταγές μου με τα σύκα μιας και τώρα έχουν πλέον βγεί από την εποχή τους, αλλά τι να κάνω που εγώ μόλις τώρα κατάφερα να πιάσω σύκα στα χέρια μου, καλά να ναι η ξαδέλφη μου η Στέλλα από τη Κύπρο που μου ’φερε τα πεντανόστιμα σύκα από…
chia fresca με φρουτα του δασους και βασιλικο
Αποτελεί δημοφιλές ποτό στο Μεξικό και σε άλλες χώρες της Κεντρικής Αμερικής, και είναι ένα φυσικό energy drink, ιδανικό για να σας δροσίσει τα ζεστά καλοκαιρινά πρωινά ή απογεύματα. Η βασική συνταγή φτιάχνεται με σπόρους τσία, παγωμένο νερό, λεμόνι και λίγο φυσικό γλυκαντικό απλά στη συγκεκριμένη συνταγή πειραματίστηκα προσθέτοντας λίγη παραπάνω γεύση και τσαπερδονιά με…
Σμούθι με πεπόνι και μαστίχα και φρουτοσαλάτα με γλυκειά σως από ταχίνι
Αγαπητοί, ήρθε η ώρα να σας παρουσιάσω το νέο βίντεο που ετοιμάσαμε με την #ΑΒVassilopoulos στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης συνεργασίας μας #MadeWithAB. Αυτή τη φορά πρόκειται όχι για μία αλλά για δύο συνταγές για πρωινό και σνακ με καλοκαιρινά φρούτα. Η πρώτη συνταγή είναι ένα υπερδροσιστικό σμούθι με πεπόνι και μαστίχα Χίου, την απόλυτη ελληνική…
Αυγα ποσε σε τηγανιτες απο σπανακι
Επειδή απ’ ότι έχω καταλάβει βρέχει και κανείς δεν έχει όρεξη για έξω υπάρχει καλύτερο πράγμα από το να καλέσετε τους φίλους σας στο σπίτι και να κάνετε ένα ωραίο Κυριακάτικο brunch;
Ποριτζ με κουρκουμα και σαγκουινι
Αυτό το πρωινό φέρνει όλα τα χρώματα της ανατολής του ηλίου στο πιάτο σας και πιστέψτε με είναι ένας πολύ καλός λόγος να σηκωθείς το πρωί από το κρεβάτι, για όσους από εμάς δυσκολεύονται.
Σμουθι με χαρουπι
Μα είναι δυνατόν να άργησα τόσο πολύ να φτιάξω σμούθι από χαρούπι;