Πως είμαστε μια βδομάδα σχεδόν χωρίς ζάχαρη; Αν θυμάμαι καλά, μετά τη πρώτη βδομάδα με έπιασε πιο έντονα εμένα το σύνδρομο στέρησης, οπότε να σας προετοιμάσω ότι ίσως είναι λίγο δύσκολη η εβδομάδα που έρχεται. Γι’ αυτό σας έχω αυτό το πόστ με μερικά κολπάκια που μπορούν να κοροϊδέψουν τη βιολογία μας (biohacks) και να…
10 καλοι λογοι να κοψεις τη ζάχαρη αυτο το Φεβρουάριο
Με αφορμή μια πολύ ωραία πρωτοβουλία του Cancer Research το Sugar Free February, για το οποίο σας έχω μιλήσει και στο facebook, σκέφτηκα να γράψω ένα πόστ για τη ζάχαρη και γιατί την αποφεύγω στη διατροφή μου. Η ζάχαρη έχει βρεθεί στο στόχαστρο τα τελευταία λόγια και για πολύ καλούς λόγους όπως αποδεικνύουν οι τελευταίες…
Μια συνταγη χαλαρωσης και αποτοξινωσης: στεγνο βουρτισμα και μπανιο με αλατα μαγνησιου
Το σημερινό πόστ είναι λίγο διαφορετικό γιατί δεν είναι μια συνταγή μαγειρικής αλλά μια συνταγή αποτοξίνωσης και χαλάρωσης. Είναι ένα τελετουργικό που πρόσφατα ανακάλυψα και είναι πραγματικά ότι καλύτερο μπορώ να κάνω για να περιποιηθώ τον εαυτό μου και να αναζωογονηθώ στο σπίτι. Γιατί πολύ θα ήθελα να πηγαίνω μια φορά την εβδομάδα σε κάποιο…
Το ημερολογιο μιας χυμικης νηστειας μερος Β
H τρίτη μέρα της χυμικής μου νηστείας ήταν και η πιο εύκολη, όπως ακριβώς το περίμενα μιας και το σώμα συνηθίζει πλέον στο μικρότερο ενεργειακό φορτίο και κόβεται η πείνα.
Λαχανιδα: Γιατι τετοιος ντορος με το kale;
Το kale (κέηλ) ή λαχανίδα ελληνιστί ίσως είναι από τα πιο ωφέλιμα λαχανικά που μπορείς να βρεις στο μανάβικο. Μπορεί να σου ακούγεται σαν τρέλα των τελευταίων χρόνων και λίγο ξενόφερτο αλλά ο σγουρός αυτός συγγενής του λάχανου ήταν από τα πιο δημοφιλή λαχανικά μέχρι το τέλος του μεσαίωνα, ενώ οι πρώτες αναφορές της λαχανίδας εντοπίζονται στην Ελλάδα…
Κουρκουμας: το φαρμακο της ινδικης κουζινας
Αυτή την εβδομάδα θέλω να σας μιλήσω για μια πολύ αγαπημένη μου υπερτροφή που σχεδόν υπάρχει σε όλες τις κουζίνες: τον κουρκουμά.
Σπιρουλινα: η υπετροφη της NASA
Η υπερτροφή αύτης της εβδομάδας είναι η σπιρουλίνα: η σπιρουλίνα είναι μια πράσινο- μπλέ άλγη που αναπτύσσεται σε ζεστά, φρέσκα νερά και παράγει ενέργεια από τον ήλιο, όπως τα φυτά.
Μακα: η απαντηση της φυσης στο Βιαγκρα
Η μάκα είναι άλλη μια από τις υπερτροφές που αγαπώ, τόσο μάλιστα που τη φοράω και σε μπλουζάκι!
Οι θαυματουργοι σποροι τσια
Πολύ χαίρομαι που πολλοί από σας αναφέραν στον διαγωνισμό ότι οι σπόροι τσία είναι η αγαπημένη τους υπέρ τροφή! Μακρινός συγγενής της μέντας, οι σπόροι τσία μεγαλώνουν στο Μεξικό και στη Γουατεμάλα και είναι από τους παλιότερους διατροφικούς θησαυρούς, καθώς υπάρχουν ενδείξεις ότι οι αρχαίοι Αζτέκοι και Μάγια χρησιμοποιούσαν σπόρους τσία για θεραπευτικούς λόγους από…
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ! Αγαπητοί σας έχω φοβερά νέα: Ξεκινάμε τέλειο διαγωνισμό Saucha Life meets Biosophy, με τη δυνατότητα *2 Τυχεροί* να κερδίσουν από ένα Kαλάθι με Superfoods αξίας 60 ευρώ, με προϊόντα που έχουμε επιλέξει από τη biosophy.gr, ώστε να μπορείτε πλέον να φτιάχνετε όλες τις συνταγές του Saucha Life! Όροι Συμμετοχής: 1) Κάντε LIKE στις σελίδες…