Αποτελεί δημοφιλές ποτό στο Μεξικό και σε άλλες χώρες της Κεντρικής Αμερικής, και είναι ένα φυσικό energy drink, ιδανικό για να σας δροσίσει τα ζεστά καλοκαιρινά πρωινά ή απογεύματα. Η βασική συνταγή φτιάχνεται με σπόρους τσία, παγωμένο νερό, λεμόνι και λίγο φυσικό γλυκαντικό απλά στη συγκεκριμένη συνταγή πειραματίστηκα προσθέτοντας λίγη παραπάνω γεύση και τσαπερδονιά με φρούτα του δασους και λίγο βασιλικό.είναι κάτι ανάμεσα σε σμούθι και λεμονάδα με φρούτα: πιο λεπτόρευστη από σμουθι και λίγο πιο φρουτώδης από λεμονάδα, μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα και να διατηρήσετε στο ψυγείο για 2-3 μέρες Φρούτα του δάσους, αν βρείτε κατεψυγμένα μη τα φοβηθείτε καθόλου γιατί και πιο οικονομικά είναι και διατηρούν τις βιταμίνες και όλα τα φυτοθρεπτικά τους στοιχεία στη ψύξη. Οι σπόροι τσία είναι πλούσια πηγη λιπαρών Ω3, καλή πηγή φυτικών ινών, σιδήρου, ασβεστίου και μαγνησίου, και βοηθούν δίνοντας ενέργεια. Επίσης αποροφούν περίπου 9-10 φορές το βάρος τους σε νερό προσφέροντας άφθονη ενυδάτωση. Οποτε όπως καταλαβαίνετε είναι το ιδανικό ποτό για μετά τη προπόνηση.

Υλικά (για ένα μικρό μπουκάλι για 2 άτομα).

2 χούφτες κατεψυγμένα φρούτα του δάσους (βατόμουρα, μύρτιλα, σμέουρα) 1 χουφτα φρέσκο βασιλικό

5 κουταλιές της σούπας σπόρους τσία

Χυμό από μισό λάιμ

1 κτ σούπας σιρόπι σφενδάμου ή άλλο φυσικό γλυκαντικό (μέλι, σιρόπι αγαύης, πετιμέζι)

5 παγάκια

Eκτέλεση

Χτυπάς όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αφήνεις να κρυώσει στο ψυγείο. γαρνίρεις με λίγες φετες λεμόνι ή μοσχολέμονο.