Μια καλοκαιρινή κι ελαφριά συνταγή για σαλάτα που είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει πολύ: η τσαχπινιά της είναι στη φράουλα που δίνει μια ευχάριστα γλυκιά γεύση στο σπανάκι και στη κινόα.
Βουτυρο αμυγδαλου
Το βούτυρο αμυγδάλου είναι απ’ αυτά τα μαγικά υλικά που μόλις το ανακαλύψεις αναρωτιέσαι πως ζούσες μια ζωή χωρίς αυτό:
Σπιτικο γαλα αμυγδαλου
Πολύ πρόσφατα έγραψα ένα ποστ για τους λόγους που δεν πίνω γάλα και προτιμώ φυτικά υποκατάστατα. Τα φυτικά γάλατα έχουν πλέον ξεμυτίσει από τα καταστήματα με βιολογικά και μπορείς να βρείς μια μεγάλη ποικιλία φυτικών γαλάτων σε όλες τις μεγάλες αλυσίδες σουπερ μάρκετ.
Βασιλοπιτα με γλασο καραμελας
Η αλήθεια είναι ότι ποτέ δε μου άρεσε η βασιλόπιτα και είμαι απ’αυτούς που παίρνουν το κομμάτι τους και το διαλύουν με τα χέρια για να δούν αν τους έκατσε το φλουρί, χωρίς καν να τη δοκιμάσουν. Στο τέλος της ημέρας είναι άλλο ένα κεικ με καλό marketing, περιχυλισμένο με μπόλικη άχνη ζάχαρη για να…
Μπαλες ενεργειας με μπανανα και Μακα
Μπάλες Ενέργειας με Μπανάνες και Μάκα Οι μπάλες ενέργειας είναι το νέο μου κόλλημα! Είναι μια σούπερ υγιεινή εναλλακτική αντί της απογευματινής σοκολάτας όταν το σώμα μας ζητάει έξτρα ενέργεια και θέλει κάτι γλυκό. Ο Μιχάλης, ο σύζυγός μου, έτρεχε σε ένα μαραθώνιο αυτό το Σαββατοκυρίακο: έτρεχε ως μέλος μια ομάδας για 24 ώρες με σκοπό να…