Πως είναι δυνατόν ν’ αντισταθεί κανείς σε αυτές τις μπάρες που συνδυάζουν δύο από τις πιο αγαπημένες μου υπερτροφές: ταχίνι και μάτσα;
Παγωτο με μπανανα και ματσα
Την έχετε καταλάβει την αγάπη μου για τα μπανανοπαγωτά το καλοκαίρι! Και δεν είναι και αδικαιολόγητη καθώς είναι πεντανόστιμα, πολύ υγιεινά, πανεύκολα και οι παραλλαγές άπειρες, οπότε δε τα βαριέσαι ποτέ!
Χυμος με φραουλα, αγγουρι, μηλο και ματσα
Δε ξέρω αν το προσέξατε αλλά ήμουν ιδιαίτερα σιωπηλή αυτές τις μέρες.
Πουτιγκα τσια και ματσα με παγωτο αμυγδαλου
Άλλη μια συνταγή που θα ενθουσιάσει τους φίλους της μάτσα! Η πουτίγκα από τσία είναι ένα πανεύκολο και πολύ υγιεινό πρωινό: απλά μουλιάζεις τα μαγικά σποράκια μέσα σε γάλα από το προηγούμενο βράδυ, κι ενώ εσύ κοιμάσαι αυτά γίνονται σαν ζελέ στερεοποιώντας το μείγμα για να βρεις το πρωί μια πεντανόστιμη πουτίγκα. Αν προσθέσεις δε…
Matcha Lemonade
Δεν είναι φοβερό που μεγάλωσε η μέρα και σιγά σιγά ανοίγει ο καιρός; Για να μπαίνουμε λοιπόν σε καλοκαιρινό mood έφτιαξα μια τέλεια υπερδροσιστική σπιτική λεμονάδα με μάτσα και βασιλικό, για τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι!
Matcha: το σουπερ φουντ των βουδιστων μοναχων
Μάτσα στα γιαπωνέζικα σημαίνει τσάι σε σκόνη, ότι ακριβώς είναι δηλαδή: η μάτσα είναι υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι που μεγαλώνει στη σκιά για να προστατευθεί η χλωροφύλλη της, και συνθλίβεται σε μύλο να να γίνει μια σμαραγδί πράσινη σκόνη.