Την μέρα που έγραψα το πόστ για την εμμηνόπαυση έφτιαξα κι αυτό το πεντανόστιμο κάρι με τόφου, ρεβίθια και κάσιους. Νομίζω ότι χωρίς να το θέλω επηρεάστηκα από το πόστ που είχα γράψει μιας και αυτή η συνταγή περιέχει όλα εκείνα τα συστατικά που βοηθούν με τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης: το τόφου πλούσιο σε φυτο-οιστρογόνα…
εξωτικη σαλατα με ανανα
Τώρα που καλοκαίριασε (ακόμα και στο Λονδίνο) είμαι σίγουρη ότι όλοι αποζητούμε νόστιμες και χορταστικές σαλάτες για ένα ελαφρύ γεύμα καθημερινής. Αυτή η ταυλανδέζικη σαλάτα με τραγανά φύτρα φασολιού και αγγουράκι, γλυκά κομμάτια ανανά που ταιριάζουν ιδανικά με την όξινη σάλτσα από μοσχολέμονα είμαι σίγουρη ότι θα σας ξετρελάνει όσο έχει ξετρελάνει κι εμένα, θα…
Πουτιγκα τσια σε κρεμα κασιους
Αυτή είναι άλλη μια συνταγή από τα το Good Life Eatery (θα πρέπει να με υπομείνετε μέχρι να βαρεθώ το βιβλίο) για ένα φοβερά νόστιμο και θρεπτικό πρωινό.
Χιονανθρωποι με super foods
Πόσο φοβερό είναι ότι το έχει στρώσει σήμερα;;;; Νομίζω ότι είναι μοναδική η ανυπομονησία του να ανοίγεις το παράθυρο το πρωί και με μεγάλη χαρά να διαπιστώνεις ότι όλα γύρω σου είναι λευκά.
Paleo Granola
Σας έχω κι άλλη μια πολύ ωραία συνταγή για γκρανόλα. Η ιδιαιτερότητα της είναι ότι δε περιέχει δημητριακά κι επομένως κάνει για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη ή ακολουθούν διατροφή Παλέο.
Ταρτες με σοκολατα και φραουλα
Το ομολογώ ότι φέτος με έχει πιάσει μια μανία με τις φράουλες. Είμαι σίγουρη ότι θα το πρόσεξα τε μιας και όλες μου οι συνταγές τις τελευταίες εβδομάδες έχουν φράουλες μέσα.
Μπολ με κινοα, αυγα και κρεμα απο κασιους και σπανακι
Μόλις έλαβα στα χέρια μου το βιβλίο ενός από τα αγαπημένα μου καφέ στο Λονδίνο, το Good Life Eatery.
Acai bowl με βουτυρο κασιους
Το Acai (ασαί) είναι ένα μούρο που μεγαλώνει στα τροπικά δάση της Βραζιλίας, συγγενής του βατόμουρου και του μύρτιλου, και έχει γίνει διάσημο σε όλο τον κόσμο για τη μεγάλη του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που ως γνωστόν μας βοηθάνε να μείνουμε νέοι και υγιείς.
Πασχαλινα αυγα με γεμιση βανιλια κασιους
Όσοι με ακολοθείτε στο Facebook θα είδατε ότι πόσταρα χθές τη πρωτοβουλία της Fairtrade Hellas να μαζέψει υπογραφές για να γίνουν οι σοκολάτες ιδιωτικής ταμπέλας πιο δίκαιες και πιο πράσινες: