Αυτή η συνταγή είναι 2 σε 1: λαχταριστό παγωτό καρύδας χωρίς παγωτομηχανή, που μπορείτε να φτιάξετε πιο πριν και να φυλάξετε στη κατάψυξη σερβιρισμένο με πεντανόστιμα καραμελωμένα ροδάκινα με γλάσο εσπεριδοειδών, δενδρολίβανο και κάρδαμο. Το κάρδαμο, τα εσπεριδοειδή και το δενδρολίβανο δίνουν μια ιδιαίτερα σύνθετη γεύση στα γλυκόξινα ροδάκινα που λιώνουν ψήνοντας τα στο…
Παγωτο με μπανανα και ματσα
Την έχετε καταλάβει την αγάπη μου για τα μπανανοπαγωτά το καλοκαίρι! Και δεν είναι και αδικαιολόγητη καθώς είναι πεντανόστιμα, πολύ υγιεινά, πανεύκολα και οι παραλλαγές άπειρες, οπότε δε τα βαριέσαι ποτέ!
Acai bowl με βουτυρο κασιους
Το Acai (ασαί) είναι ένα μούρο που μεγαλώνει στα τροπικά δάση της Βραζιλίας, συγγενής του βατόμουρου και του μύρτιλου, και έχει γίνει διάσημο σε όλο τον κόσμο για τη μεγάλη του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που ως γνωστόν μας βοηθάνε να μείνουμε νέοι και υγιείς.