Το άλλο καλό της καραντίνας είναι ότι βρήκα πάλι το χρόνο (και την όρεξη) να ξεκινήσω λίγο πιο «περιποιημένα» πρωινά, γιατί η αλήθεια είναι ότι όταν έχω να πάω γραφείο το γρήγορο κι εύκολο πρωινό μου είναι τα smoothies… όχι ότι έχουν τίποτα κακό τα σμούθις αλλά άλλο πράγμα ένα νόστιμο βαζάκι με…
Χειμωνιατικες ριζες καραμελωμενες με φουντουκια και τσιπς καρυδας
Η έμπνευση γι’ αυτή τη συνταγή έρχεται από μια παρόμοια σαλάτα που τρώω στη δουλειά, και είπα να εκμεταλλευτώ τις τελευταίες χειμωνιάτικες «ρίζες» όσο καιρό τις έχουμε ακόμα και να τη φτιάξω και στο σπίτι.