Τώρα που ξανάπεσε λίγο η θερμοκρασία (ελπίζω όμως όχι για πολύ) είναι ευκαιρία να μοιραστώ μαζί σας αυτό το πολύ νόστιμο και θρεπτικό ζωμό λαχανικών που ήταν ένα από τα βασικά δείπνα στο KKNutrition Detox Challenge και πραγματικά άρεσε πολύ. Περιέχει πλήθος φυτικών ινών – πρεβιοτικών τροφών που αποτελούν καλή τροφή για το μικροβίωμα του…
Ζεστη πικαντικη σαλατα με φακες και φινοκιο
Σας έχω μια φανταστική, υπερνόστιμη συνταγή για να εγκαινιάσουμε τη νηστεία του 2021! Είτε νηστεύετε όλο το χρόνο είτε για τη Σαρακοστή σας υπόσχομαι ότι αυτή η συνταγή θα γίνει από τις αγαπημένες σας! Μπορεί να την αποκαλώ ζεστή σαλάτα αλλά είναι ένα χορταστικό κυρίως πιάτο καθώς οι φακές δίνουν τη πρωτεΐνη που θα σας…
#thebuddhabowlchallenge. Πρασινο Μπολ Βουδα
Αυτή τη βδομάδα έβαλα στόχο να φτιάχνω κάθε μέρα κι από ένα διαφορετικό μπολ Βούδα. Τα μπόλ βούδα ή Μακρο Μπολ, είναι ένας εύκολος και σχετικά γρήγορος τρόπος να έχεις ένα θρεπτικό και νόστιμο και κυρίως ισοροπημένο και διατροφικά πλήρες νόστιμο γεύμα . Ουσιαστικά είναι ένα μπολ που περιλαμβάνει όλα τα απαραίτηθα μακροθρεπτικά στοιχεία: πρωτεΐνη,…
Καλοκαιρινή σαλάτα κινόας με πορτοκάλι και φινόκιο
Πιστεύω δεν είμαι η μόνη που αναζητάει νόστιμες και ελαφρυές σαλάτες για βραδυνό τώρα που καλοκαίριασε ε; Πιάσαν οι ζέστες και στο Λονδίνο και προσευχόμαστε να συνεχίσει έτσι ο καιρός. Ξεκίνησα να γράφω αυτό το ποστ κάνοντας ηλιοθεραπεία στο μπαλκονάκι, ζούμε μεγάλες στιγμές σας λέω…. Πάμε και στη σαλάτα τώρα: κινόα για πρωτείνη…