Η εβδομάδα αυτή είναι εβδομάδα διαβάσματος, οπότε υπόσχομαι ότι θα ποστάρω μόνο εύκολες και γρήγορες συνταγές! Χθες λοιπόν το απογευματάκι μου ήρθε έντονη επιθυμία για γλυκό και ιδιαίτερα σοκολάτα. Αν λοιπόν βρεθείς σε παρόμοια κατάσταση και δεν έχεις έτοιμο γλυκό στο σπίτι, η συνταγή αυτή θα σου σώσει τη ζωή:
Κολοκυθες γεμιστες με κινοα και σως αβοκαντο
Εύκολη, πολύχρωμη, γρηγορη, νόστιμη και θρεπτική. Όπως πρέπει να είναι η συνταγή της Δευτέρας.
Refreshing Mango, Avocado and Quinoa Salad/ Δροσιστικη σαλατα με μανγκο, αβοκαντο και κινοα
This salad is unbelievably easy, quick and tasty: the contrast between the sweet mango& pomegranate and the savoury tamari sauce and quinoa is simply incredible!