Το Bircher Muesli πήρε το όνομα του από τον Ελβετό φυσικό Maximilian Bircher-Benner. Στις αρχές του 20ου αιώνα ο κος Bircher-Benner σέρβιρε στους ασθενείς του ένα μείγμα απο φρούτα, γιαούρτι, βρώμη και λεμόνι μιας και θεωρούσε ότι αυτός ήταν ο πιο εύκολος και νόστιμος τρόπος να βάλει περισσότερα φρούτα στη διατροφή τους.
Strawberry tarts/ Ταρτακια φραουλας
We had a Halloween dinner party yesterday for my friends; as you would expect the menu had lots of pumpkin so I decided to be a bit more original in the dessert and go for something more summery and refreshing.
Ella’s Banoffee pots- Το μπανοφι βαζακι της Ελλας
I got this amazing banoffee recipe from Deliciously Ella- the three layers blend heavenly as you deep into delicious waves of banana, caramel and pecan delight. I do find them quite filling, I can only have 2-3 spoonfuls a time, not a problem for my husband thought who can devour one in no time.