Finally, its strawberries season, now the they have come into season I use them everyday in my breakfast smoothies! This brekkie chia pot is another option to use strawberries, blended with chia seeds, dessicated coconut and coconut milk and soaked overnight to form a thick yoghurt like consistency. So you can go to sleep and…
Choco muffins with blueberries
I’ll be honest: I’ve never been a muffin fan. However, my husband who even trains for the Marathon and has a big run every Sunday, loves them. He always gets muffins from the supermarket, filled with sugar and preservatives. So, I set a goal this Sunday to make muffins that will satisfy Michael’s demands. For…
Μπισκοτα σοκολατα καρυδα
Μπορεί να μην είναι τα πιο φωτογενή, αλλά σίγουρα είναι τα πιο νόστιμα κι εύκολα μπισκότα που μπορείς να φτιάξεις με υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι.
Cacao Coconut Butter Bircher Muesli/ Μουσλι με κακαο και βυστικοβουτυρο
Το Bircher Muesli πήρε το όνομα του από τον Ελβετό φυσικό Maximilian Bircher-Benner. Στις αρχές του 20ου αιώνα ο κος Bircher-Benner σέρβιρε στους ασθενείς του ένα μείγμα απο φρούτα, γιαούρτι, βρώμη και λεμόνι μιας και θεωρούσε ότι αυτός ήταν ο πιο εύκολος και νόστιμος τρόπος να βάλει περισσότερα φρούτα στη διατροφή τους.
The best coconut chia pot/ Πρωινο με τσια και καρυδα
If you are a big breakfast lover you are probably well familiar with chia pots: they are tasty, really fast to make and extremely nutritious.
Passion fruit chia pot
I was not a big fun of passion fruit until I started reading about its nutritional properties.
Bircher Muesli with Banana & Berries/ Bircher μουσλι με μπανανες και φρουτα του δασους
This is another great & quick breakfast that you can prepare overnight, store in a jam jar and take with you at the office in the morning.